Panes, masas y postres clásicos : una clase magistral de panadería y repostería
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Fors, Gemma, translator.
Published
Barcelona : Cinco Tintas, 2022.
Status
Central - Adult World Languages
SPA 641.815 JONES
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Central - Adult World Languages | SPA 641.815 JONES | Available |
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Published
Barcelona : Cinco Tintas, 2022.
Format
Book
Physical Desc
287 pages : color illustrations ; 26 cm
Language
Spanish
Notes
General Note
Includes index.
Description
"Sea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre clásicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando repostería como un profesional en la cocina de casa. Desde básicos sencillos, como el bizcocho victoria, el pan rústico o unas galletas de chocolate, hasta la sofisticación irresistible de los bollos suizos con fruta, el pan babka o los insuperables dónuts de Panes, masas y postres clásicos, encontrarás incluso recetas para compotas, mermeladas y fruta confitada útiles para complementar tus creaciones. Gracias a sus instrucciones claras y detalladas, acertadas ilustraciones e información precisa sobre los tiempos de elaboración (se acabó descubrir que se tardan tres días para terminar una receta cuando ya has empezado a prepararla), con este libro, confeccionar sabrosos caprichos será un placer de principio a fin."--Publisher's description.
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Citations
APA Citation, 7th Edition (style guide)
Jones, M., & Fors, G. (2022). Panes, masas y postres clásicos: una clase magistral de panadería y repostería . Cinco Tintas.
Chicago / Turabian - Author Date Citation, 17th Edition (style guide)Jones, Matthew and Gemma, Fors. 2022. Panes, Masas Y Postres Clásicos: Una Clase Magistral De Panadería Y Repostería. Cinco Tintas.
Chicago / Turabian - Humanities (Notes and Bibliography) Citation, 17th Edition (style guide)Jones, Matthew and Gemma, Fors. Panes, Masas Y Postres Clásicos: Una Clase Magistral De Panadería Y Repostería Cinco Tintas, 2022.
MLA Citation, 9th Edition (style guide)Jones, Matthew,, and Gemma Fors. Panes, Masas Y Postres Clásicos: Una Clase Magistral De Panadería Y Repostería Cinco Tintas, 2022.
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